催熟而成的 自然成熟的新鲜木瓜吃起来是不会有苦味的，一旦木瓜吃起来发苦的话，说明木瓜不是自然成熟的，而是在没成熟的时候就被摘下来，然后经过催熟而成的

原料

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木瓜 (一个)

棒骨 (1根)

盐 适量

1/首先提前煮好一锅棒骨汤。

2/然后木瓜去皮和籽。

3/把木瓜切成小块。

4/木瓜放进骨汤里炖15分钟。

5/加入适量盐再炖5分钟。

6/盛入碗内即可。