因为货真价实用料很足所以成本价偏贵。

主料

沙蒜一些 豆面（绿豆粉丝）一些

辅料

五花肉少许 姜半个 蒜几颗 料酒少许 酱油少许 蒜苗少许 洋葱少许 糖少许 蚝油少许

做法

步骤1

开水烫沙蒜，洗净表面粘液

步骤2

五花肉、姜片爆锅 沙蒜下锅炒出浓稠液体 加入料酒去腥

步骤3

加入开水，倒入高压锅压5分钟 时间到，直接放气

步骤4

五花肉、姜粒、蒜粒爆锅，加入豆面 加入少许酱油炒匀 加入蒜苗末和洋葱末炒出香味 倒入高压锅中的沙蒜 加盐、糖、蚝油调味 加盖，小火6分钟 开盖，撒蒜苗叶，出锅