用料
瘦肉 150克
清水 适量
蜜枣 6个
盐 1小勺
独脚金 20克
姜片 6片
大米 80克
独脚金瘦肉粥的做法
步骤 1
蜜枣清洗干净，泡一下，去核
步骤 2
独脚金清洗干净，也泡一下，切小段
步骤 3
姜拍开，泡好的蜜枣也拍开，我感觉蜜枣拍开会比较容易出味道
步骤4
瘦肉清洗干净，切丝
步骤 4
瘦肉冷水入锅，放点料酒，放姜片焯水，倒入砂锅煲
步骤 5
大米淘洗干净，放入砂锅煲中，再加入蜜枣、独角金大火烧开，撇掉浮沫后，中小火煲一个小时，稍微放一点点盐就可以喝了
独脚金瘦肉粥的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
大米洗干净，放瓦锅中加入清水，把米煮开。
步骤3
粥煮开后加入洗干净的独脚金
步骤4
煮粥的时间我们来把猪肝和瘦肉切薄片或剁碎，加入淀粉、盐、食用油姜片腌制。15分钟。
步骤5
粥煮至浓稠的状态，加入腌制好的猪肝瘦肉，煮5到10分钟。
步骤6
最后加入枸杞，再煮一两分钟。
