水熔点是0℃，甲醇熔点是一98.7℃，可知水高于甲醇。这是二者分子结构决定的。甲醇CH3一OH，含一OH，所以分子之间的相互作用主要靠氢键。

水结构式为H一O一H，含一OH，所以分子之间的主要相互作用也是靠氢键。由于水分子中有两个羟基H，形成的氢键多，分子间作用力强，所以熔点高于甲醇。