采收后应尽快套上尼龙发泡网袋，减少撞伤，然后装箱（需专门制作包装箱）。大型果每箱装3个，中型果装5～6个，小型薄皮甜瓜可装8～12个（或更多）。装箱时，瓜间用瓦楞纸隔开，箱面贴有标签，包装箱必须留有通气孔。

甜瓜分级按照国家或地方所制定的标准进行。如无上述标准，也可根据不同的甜瓜品种，制定出相应的企业分级标准。经过分级后的甜瓜应分开包装，并标出级别。