一斤茉莉花大概有17000朵花。

按七窨计算，一克茉莉花茶中的茶叶要与23朵花发生碰撞、交融，难怪茉莉花虽只见茶叶不见花但花香扑鼻呢。

喝茶客茉莉花茶需要使用大量鲜花制作，每一窨次，一百斤的茶叶都要配以一百斤以上的茉莉鲜花进行窨制。极品花茶更是百斤茶，千斤花（16250000朵茉莉花）。窨制花茶时，洁白的茉莉鲜花中只能看到星星点点的茶叶，这也正是“花茶香入骨，花中难觅茶”。