鲫鱼多刺是由基因决定的，事实上鲫鱼若没有这么多刺根本无法生存，对鱼类而言刺实际上就是骨头，主要分内部刺和外部刺两类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，主要作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形，而外部刺的主要作用则是平衡身体和支撑游动。