牛腩分肉腩和筋腩,肉晒是肉多筋少,筋膜是层次分明,肉筋相夹,自然是筋腩好吃,但在烹制过程中一定要掌握好火侯和调味。
原创 | 2023-06-23 21:56:11 |浏览:1.6万
牛腩分肉腩和筋腩,肉晒是肉多筋少,筋膜是层次分明,肉筋相夹,自然是筋腩好吃,但在烹制过程中一定要掌握好火侯和调味。
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