彩色饺子寓意是生活五彩缤纷,多姿多彩。

饺子的发展其实是很长的,名目繁多,在古代时期,有“饺饵”、“牢丸”、“粉角”等。在三国时期将其称之为月牙馄饨唐朝时期称之为偃月形馄饨宋代称之为角子等等