先解冻。

冻梨是东北民间十分好吃的一种水果吃法。先把冻黑了的洞里，用凉水把洞里泡上，带到东里的外面结了一层厚厚的冰衣的时候，里面已经是软软的了，这时候把冰衣去掉，拿出来冻梨吃着口感是特别的好。