不长木耳温度和湿度不够。木耳适合在温度15-25℃。空气湿度85%-90%,通风换气良好,散射光照的环境下生长。

黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜