袋鼠跳的玩法如下：

设置一条20米的赛道，分成两批玩家，一半在起点，一半在终点，每组起点玩家发放一个大布袋。

游戏开始后，每组起点玩家套上布袋，抓住布袋边缘，放置脱落。运用双脚弹跳的方式跳至终点，将布袋交给终点队友。

终点队友按同样方式跳至另一边终点，完成一次袋鼠跳，最先的队伍获胜。