主料：辣椒粉150g
辅料：桂皮2块、花椒15g、大料6个、香叶3片、白糖10g、盐10g、菜籽油200ml
1、准备好所有的食材。
2、菜籽油倒入锅中加入所有的香料小火加热。
3、白糖和盐混合倒入辣椒粉中。
4、用勺子搅拌均匀备用。
5、把辣椒粉放入微波炉高火1分钟加热。
6、锅中的香料用小火慢慢加热至颜色变黄。
7、然后捞出香料关火热油静置30秒。
8、把热油浇入辣椒粉中，慢慢浇入一边浇入一边搅拌。
9、把油辣椒静置冷凉密封保存。
辣子油怎样做又香又好吃
1、食材：辣椒面1碗，菜籽油1碗。2、方法/步骤：锅中倒入菜籽油，将油温烧到7-8成热。
3、在锅里放入八角，桂皮，花椒，小火熬出香味。4、将熬好的油倒入碗里。5、放凉一点后放入辣椒面，芝麻，花生颗粒，搅拌。
6、等几小时后，辣椒油就成功了，可以用来拌菜吃。
辣子油怎样做又香又好吃
1、食材：干辣椒面100g、植物油200ml、花椒50g、芝麻30g、大料4瓣、香叶5片、小茴香40粒、食盐1小勺。2、干辣椒面和芝麻放在一起。
3、锅中放油，烧热，放进备好的花椒，大料，小茴香，香叶。
4、用炒勺稍微搅拌，闻到香味后，捞出这些配料。把滚烫的热油浇在备好的辣椒，芝麻上。5、撒上盐，均匀搅拌，待放凉后就可以装瓶了。
