1、材料：食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。
2、五花肉洗净切小块白菜洗净切条粉条用温水泡软备用
3、把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟
4、白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香
5、将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可
烧猪粉做法
1.锅内放清水，五花肉放入，烧开后煮几分钟。
2.姜切片，其他基本洗干净即可。粉丝保持干燥，分成小段。
3.五花肉捞出后温水冲洗，切小块。
4.热锅内放油，接着放五花肉煸出油。
5.放粉丝吸收渗出的油，粉丝会膨胀一些。
6.放葱姜花椒和白糖翻炒。
7.加足量温水。
8.放生抽，料酒，老抽，盐等调料。
9.加入盐，大火烧开后转小火炖约40分钟。
10.汤汁收至剩三分之一时可出锅。
烧猪粉做法
1、首先准备原材料：五花肉500克，红薯粉150克，油6克，盐2克，葱6克，姜5克，蒜6克，冰糖6克，八角2克，桂皮2克，料酒8克，生抽8克，老抽3克，香菜5克。
2、红薯粉条提前用温水泡软。
3、五花肉汆水后，捞起洗净备用。
4、选择炽陶电砂锅的“砂锅炖菜”功能后，锅中加入少许底油，放入葱姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香。
5、等炸出香味后，倒入五花肉。
6、肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒。
7、加入热水，没过肉块约一指高。盖上锅盖，让程序自动运行。
8、烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮，时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜。
