三天。
零度保鲜肉能保存三天。
高蛋白的东西特别容易坏，在冷藏期间，它们大多没有生命，对外来微生物的侵袭没有抵抗力，酶的活动不在于维持生命而是促使本身分解腐烂。食品保鲜原理能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。作用于微生物体内.
零度保鲜肉能保存多久
原创 | 2023-05-09 09:57:29 |浏览：1.6万
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