饺子

饺子是中国非常重要的传统美食，好吃不过饺子是一句流传已久的老话，中国人在过年的时候一定要吃饺子，特别是北方。饺子到半夜子时的时候才煮来吃，这时正是新旧年交接的时候时，所以有了更岁交子这样一个名称，也寓意着辞旧迎新。