1. 准备好一只平底锅，加入少许的油和水，将火力调至中等2. 将蛋卷放进锅中，慢慢翻动，直到表面焦黄3. 将蛋卷翻动到另一面，重复上述操作，直到表面通常有焦黄的烤焦外壳。