杏鲍菇
杏鲍菇(Pleurotus
eryngii),是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩
菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用
子实体通常中等大,单生或群生,菇盖直径2—12cm。
很长很大的蘑菇叫什么名字
杏鲍菇
粗又长又大的蘑菇叫“杏鲍菇” 。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌,隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属 。