1、

食材。咸鲅鱼1条，萝卜2个，花椒适量，盐适量，大料适量，葱适量，姜1片。

2、

把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，把盐份泡出来。

3、

萝卜洗净切条，一层咸鲅鱼一层萝卜条，放在盆里。

4、

上面再铺一层萝卜条，葱丝和姜。