菜面条可以选择自己喜欢吃的臊子,比如说可以选择西红柿鸡蛋面,然后将面条做成不同颜色的,也可以增加食欲,比如把菠菜汁打好之后,加入面粉中和成菠菜面
菜面条怎么做好吃
主料:面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗
辅料:花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许
1、 青菜丸子洗净。
2、 菌菇去根部洗净。
3、 豆豉冲洗干净。
4、 起油锅,放入豆豉煸香。
5、 倒入清水烧开,放入香菇、丸子、面条煮三分钟。
6、 放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。
7、 加入盐、生抽、蚝油
8、 放入青菜煮至断生,即可出锅。
菜面条怎么做好吃
主料:胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克
辅料:辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量
菜面的做法:
步骤1、准备好所需材料
步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水
步骤3、和菠菜面
步骤4、和胡萝卜面
步骤5、和好后醒20分钟
步骤6、锅内烧油,煎鸡蛋,煎好后切丁
步骤7、豆角,豆腐干切丁,榨过胡萝卜汁的渣渣留着炒菜
步骤8、锅烧热先把豆腐干炒炸一下,不容易烂
步骤9、在倒入,豆角,萝卜,炒熟后倒入鸡蛋搅拌均匀出锅
步骤10、醒好的面稍微用手压扁平一点,在放入面条机
步骤11、面条机压面
步骤12、压好的面条
步骤13、水烧开小号对比面,开锅即食
步骤14、碗里提前放好盐,醋,倒入面汤,把面捞进去,放菜,放辣椒,撒香菜,开吃。