材料:鲜椒豆瓣适量,里脊肉适量,木耳适量,青笋适量,泡生姜适量,泡辣椒适量,大蒜适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,小榨菜籽油适量,醋适量,酱油适量,味精适量。
最正宗的鱼香肉丝做法
具体的作法是,先将猪肉切丝用淀粉料酒生抽少许淹制,然后再将新鲜的竹笋,胡萝卜青椒切丝,并准备泡发木耳少许,葱姜少许,起锅烧油先放葱姜并炒释香后放入肉丝然后依次放入竹笋,胡萝卜丝青椒丝,稍许根据自己的胃口放点盐味精关火即可
最正宗的鱼香肉丝做法
主料:
肉适量
洋葱一个
胡萝卜一个
辅料:
番茄酱适量
蒜蓉辣酱适量
老干妈适量
酱油适量
醋适量
蚝油适量
盐适量
1、 梅花肉切丝
2、 蒜末做好
3、 洋葱和胡萝卜切丝
4、 蒜爆香后加入肉煸炒至变色,加入洋葱和胡萝卜煸炒,然后加入老干妈蒜蓉辣酱等配料调味。继续翻炒,加酱油,醋,蚝油,最后别忘了加盐,出锅。