菠菜洗干净改刀，烧开水把菠菜淖一下捞出用凉开水过一下，用炒熟的花生米，蒜味，盐，生抽，醋，放入菠菜调匀，再加点小葱味用热油浇上就好了。

拌菠菜怎么做

食材明细

菠菜，芝麻油、酱油、醋、盐

做法

1.菠菜洗净，然后切段。

2.水开后，下入菠菜，三分钟捞出，沥干水分。

3.加入芝麻油、酱油、醋、盐，拌匀调味。