喝红酒需要醒酒器醒酒，醒酒器作为一个容器可以用来装水喝，醒酒器是否可以接开水呢，醒酒器的玻璃杯壁都较薄，如果装开水会有破裂的危险，可以装温水或凉水。醒酒器的作用和方法就把开封的红酒倒进醒酒器里，通过长时间的氧化达到红酒柔和的效果。