原料：

猪大骨头400克

海带200克

蛏干12个

姜1片

白醋少许

食盐少许

做法：

1

蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右，姜切片待用

2

烧开水，放入骨头焯烫，过凉洗净

3

将以上预处理好的材料一起放入电压力锅，加入适量的水

4

加入一勺的福建老酒，几滴的白醋，按蹄筋键，大约40分钟就好

5

食用时候加点盐就可以了