步骤/方式1

先洗韭黄，洗干净放外面晾干水分，然后将洗干净的肉切成小块，放入绞肉机里打碎

步骤/方式2

将晾干的韭黄切碎，把绞好的肉和韭黄倒在大碗里，碗中放入少许香葱和姜末，盐，糖，生抽，再打入一个鸡蛋

步骤/方式3

搅拌均匀备用

步骤/方式4

挖一勺调好的馅放在买来的饺子皮上，不用太多，太多会捏不起来

步骤/方式5

饺子包好

步骤/方式6

摆放整齐

步骤/方式7

起锅烧水、下入饺子煮15分钟即可

步骤/方式8

出锅装盘