磷酸盐，即磷酸的盐。磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐。

正磷酸是三元酸，有三种正磷酸盐：

1、磷酸二氢盐MH2PO4，又称一代磷酸盐，都溶于水

2、磷酸氢盐M2HPO4，又称二代磷酸盐

3、正磷酸盐M3PO4，又称三代磷酸盐。

焦磷酸是四元酸，有四种焦磷酸盐，其中M2H2P2O7和M4P2O7型是常见的。

除了一些碱金属外，大部份磷酸盐，在标准状态下，都是不可溶于水的。