玉米砍头最佳时期为玉米蜡熟期。

农谚曰：玉米去了头，力量大似牛。

可见玉米砍头摘心（去雄）对玉米提高产量的极端重要性。

玉米砍头（去雄）的最佳方法是：在玉米雄蕊刚露岀来十公分左右的时候把它抽出来，这样能够减少植株养分的消耗。这样的去雄方法适应于玉米的宽窄行播种模式，去雄必须严格执行隔行制，也就是双窄行玉米把其中一行全部都去掉，留下一行作为授粉株。

次之是，玉米授粉结束一个星期内统统把玉米的雄蕊去掉。

不管何种去雄方式，一定要做到尽量不伤及叶片，因为叶片还要进行光合作用，给植株制造营养。