原料
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鲫鱼 (1条)
橄榄油 适量
洋葱 半个
大茴香 半个
盐 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
1/食材准备,鱼洗净,在鱼身上划几刀撒多点儿盐和黑胡椒腌制两小时
2/将烘培烤纸垫在烤盘上,铺上一层蔬菜
3/把大蒜切片塞进鱼肚里并在鱼身上抹橄榄油,铺上剩下的蔬菜
4/把鱼包起来,放入烤箱烤至30分钟
5/上下火200度
6/出炉啦
纸包烤鲫鱼做法步骤
食材用料
鲫鱼 1条,葱 1根,姜 1块,蒜 3瓣,料酒 1勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,奥尔良烧烤料 2勺,辣椒面 2勺,熟芝麻 适量
做法步骤:
步骤 1
鲫鱼洗净,两面改花刀
步骤 2
鲫鱼放入碗中,肚子里塞上葱姜蒜,表面喷点油,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、两勺奥尔良烧烤料、两勺辣椒面,拌匀腌制1小时
步骤 3
将腌制好的鲫鱼放入空气炸锅,200度20分钟,中途翻面一次
步骤 4
最后撒上白芝麻和葱花即可
纸包烤鲫鱼做法步骤
鲫鱼切块加入切好的姜和小米辣,加入切好的蒜蓉,再加入料酒、淀粉、糖、辣椒粉、蚝油、酱油,搅拌均匀腌制15分钟左右,烤鱼盘放入炸锅中铺上油纸,放入腌制好的鱼块、切片的火腿肠放入腌制的汤汁,放入空气炸锅中200度烤8分钟即可