步骤1
家里自己做的腊肠或者超市购买均可。
步骤2
切成薄片，备用。
步骤3
平摊于平底锅，小火，使其一面均已受热，略烤焦，反面继续烤。
最后一步
出锅！香气宜人，小米粥的最佳伴侣！
小腊肠怎么做
1、主料：西兰花1朵、小腊肠3根。2、辅料：色拉油适量、食盐少许、蒜2瓣、生抽适量、淀粉少许、白糖2克。
3、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。
4、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。
5、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可
