流程：
1、明虾去虾线，身上开一刀，清洗控干预留
2、蒜头，朝天椒和葱剁碎末
3、锅中放进滚油，倒进明虾，加2克盐油爆一分钟
4、将明虾盛出，锅中留底油，明虾齐整摆放在不锈钢板上
5、将有底油的锅开文火，倒进蒜泥，煸炒出香气
6、锅中倒进小辣椒煸炒出香气
7、锅中添加海鲜酱油和1克盐，熄火，搅拌均匀
8、将炒好的蒜末匀称淋在不锈钢板明虾上，开火灾
9、火灾三分钟以后熄火，撒上葱段或是香莱末就可以上菜，喜欢吃壳松脆多一点的也可在多煮一分钟
做菜方法
1、虾要提早腌渍一下，才可以充足进味。
2、煎虾的情况下，喷一点纯粮酒，能够除腥提鲜。
3、烧开不锈钢板和煎虾的全过程最好是另外开展，立刻上菜。
4、烧开的不锈钢板持续激起出圆葱的香气，虾也不会变冷，让这家常小菜风味十足。
平常多吃些還是有益处的，可以补充人体内丰富多彩的蛋白，网编以前详细介绍了虾的营养使用价值是各个方面的，并且虾的做法较多，可以制成很多种多样口感。铁板虾是归属于烤的食材，实际应当如何吃還是需要看大伙儿喜欢吃的口感的，另外虾是归属于的发性食物，非常容易皮肤过敏的人就不必吃完。
法国铁板烧虾的做法
原料：虾适量、洋葱适量、姜一个、小葱适量、青椒三个、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量
做法：
1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末，青辣椒切圈，平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒。
3、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。
4、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝，瞬间洋葱的香味被激出，关火将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可。
