第一个方法是使用我们天天都会吃到的大米，准备好一个装大米的口袋，然后将香蕉放在里面，最后严严实实的封住袋口，在里面放置两到三天的时间，香蕉就会成熟了。

这个方法利用的原理。是香蕉本身会释放出乙烯利，这个物质可以催熟它。而大米可以保证这种气体不会在空气中挥发，能够最大限度的催熟香蕉，而且对人体没有危害。