各有各的优点，用陶瓷汤锅煲出来的汤是味道非常香的，但是它不是很耐放，稍微不注意掉在地上就会很容易摔坏，而且陶瓷汤锅重量比较重，不容易拿，但是不锈钢锅就要好一些，它清洗起来是非常方便，价格也比较便宜一点，使用寿命也比较长。