白萝卜缨用少许精先清洗一下,再用清水头洗一遍,后再水抄一下(水中放点盐,油)这样抄出的萝卜缨青绿,营养不流失!可以垛碎包馅(与猪包馅吃买!
白萝卜缨的好吃做法
白萝卜缨可以吃,现介绍四种好吃的做法:
1、凉拌萝卜缨:把新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油、蒜末、醋、盐、味精,拌匀就可以食用了。可以加入熟花生、胡萝卜丁等其他食材做搭配。
2、炝炒萝卜缨:新鲜的萝卜缨,清洗干净去除杂质,切成段儿。热油锅,爆香葱蒜,放入萝卜缨子翻炒,加入盐和味极鲜酱油调味,1分钟后出锅即可。
3、萝卜缨饺子:萝卜缨饺子一定要包肉馅的,油要多,把新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。拌入肉馅,加调味料拌匀即可。
4、萝卜缨菜团子:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,做好后上锅蒸熟即可。
白萝卜缨的好吃做法
原料:
萝卜缨1把
红椒2个
蒜3瓣
油盐适量
做法:
1
准备好原材料
2
烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐
3
将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出
4
挤出大部分水分后再切成小粒
5
热锅凉油, 放入蒜末和红椒圈进去煸炒
6
爆香后放入萝卜缨碎了
7
翻炒几下后加入适量的盐调味,盛入盘中