主料：娃娃菜、粉丝
辅料：小米椒、蒜、蚝油、生抽、盐、白糖
做法步骤
1、小米椒切段、蒜切末备用
2、粉丝在水中浸泡15min左右，入锅煮熟捞出后，冲冷水放入盘中
3、娃娃菜洗净，入锅焯水。
调汁：一勺蚝油+三勺生抽+适量盐+适量白糖
4、热锅冷油，下蒜末、小米椒爆香，再倒入调好的酱汁，炒至冒泡关火。
5、淋在娃娃菜上即可.
蒜蓉粉丝怎么泡
蒜蓉粉丝就是蒜弄蒜泥，粉丝是用开水炮泡软以后，把蒜泥里面放点醋，在缝点芥末，冯少玲一点点芥末，放点盐，味精，搅拌在本四上，也可以放一点点葱花，蒜蓉粉丝就泡成了
