海关动检，就是对出入国境的动物及动物制品，按照相关标准进行检验检疫的工作。对于出口的动物及动物制品，未经海关检验检疫合格的，不得出口。对于进口的动物及动物制品，未经海关检验检疫合格的，不得进口。这是相关法律法规赋予海关的权力。