第一步:准备一根新鲜的黄瓜，一把水果刀。

第二步:把黄瓜洗净，切掉两头，然后切成5、6公分长的段。

第三步:把黄瓜段竖起来，从中间切下去，一分为二。

第四步:取其一，用水果刀在其表面刻上花刀，左一下，右一下，然后顺着长边切成片。