总价合同是固定总金额（结算金额），固定采购货物数量或工程量，结算时一次性结算或分批次等量结算。

优点是结算清晰不用计算，按照合同结算即可。

单价合同是合同总额（结算金额）不固定，采购数量或工程量不固定，只固定单价，结算时要提供采购数量或工程量来乘以单价得出结算金额。

优点时有利于不固定使用量的货物的合同签订。