1、材料不同。

石蛋是以鸡蛋为原材料，然由石灰、碱、谷糠或锯沫等材料制作而成。

松花蛋是以氧化铅及辅料等制作而成。

2、颜色不同。

石蛋的颜色是金黄色蛋黄和透明色的蛋白包裹，一般没有花纹。

松花蛋的颜色呈现深色接近黑色，有些皮蛋会有松花状的花纹，大家一般称其为松花蛋。