非洲的野牛肉也非常的好吃，肉质非常的可口。

野牛在非洲没有人去捕捉来吃这时因为非洲野牛的战斗力特别的强悍，而且它们的脾气特别的暴躁，非洲野牛是群居性动物，一旦它们受到袭击，所有的野牛都会去攻击袭击的人，这样一来不是人类捕捉野牛了，反而是非洲野牛反杀人类。