谷麦钓法是指用谷麦做饵料的钓鱼技法，所谓谷麦实际上就是用谷子、玉米、麦子等谷物经诸如熟制、发酵等工艺制成的饵料，作钓时谷麦既是窝料又是钓饵，这种钓法最适合在江河、湖库等天然水体中钓大个体的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼等鱼类，优势是能降低大鱼的警惕性并能避免小鱼闹窝。