放入模具。罐装番茄酱挖出放入模具,放入冰箱冷冻,就可以冻成块状了。
番茄酱是以番茄为主要原料制作的一种调料,味道酸甜,清爽香浓,常作为鱼、肉、蔬菜、煲汤等烹饪作料,或用于制作酸甜味的菜肴,如“茄汁锅巴”、“茄汁鸡丁”等。番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
番茄酱怎么冻成块
我放到硅胶模具里了。
分装番茄酱的做法:
步骤 1
硅胶模具清洗晾干
步骤 2
所有接触食物的部分都用酒精喷一遍
步骤 3
喷过酒精后用吹风机吹干
步骤 4
装到裱花袋,剪裱花袋的剪刀也要酒精消毒哦
步骤 5
挤到模具里,稍微震一下
步骤 6
装好放冰箱冷冻保存
步骤 7
新疆番茄罐头真的很棒,配料表只有新鲜番茄
步骤 8
给宝宝煮面的时候用一块番茄酱,很快红汤