首先，把硬币在水里浸泡，洗干净，再用热开水煮一煮，捞出来凉干，接下来包饺子，把硬币放中间，用馅儿包裹好，再把饺子皮包好。需要注意的是一要硬币卫生，二要吃包有硬币饺子防伤牙齿。