步骤 1

白蘑菇切片（一个切3片），用油煎一下，水分充分出来后捞起

步骤 2

起油锅，放入蒜、洋葱爆香，放入肉片，炒至8成熟，放入香芹，杭椒

步骤 3

再加入煎炒好的白蘑菇，加入一小勺盐、一小勺糖，一勺蚝油，翻炒，加入香菜，起锅

白头蘑菇的做法

白蘑菇洗净备用。

2、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。

3、锅里放油，放葱姜丝爆香。

4、放入蘑菇。

5、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

6、最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇就可以来吃了