升学酒。用现在的话来说就是办小学6年级的毕业典礼。

不过现在小学毕业不会有人摆酒席了。

在清朝年代，孩子送去读私塾，到十二岁私塾的初级学业就毕业了，相当于现在的小学毕业，然后先生会在学生的帽子染红，举行毕业典礼。

有钱人家宴请先生吃一顿，以示答谢。