荷斯坦牛是世界上著名的奶牛,因其毛色为黑白花片,因此,又称黑白花奶牛。
荷斯坦牛,外貌体格高大,结构匀称,后躯发达,毛色大部分为黑白花,额部有白星,骨骼细致而结实,一般母牛平均产奶量为6500~7500公斤,乳脂率为3.6%~3.7%。母牛 高 145厘米,体长在 170 厘米,体重500公斤以上公牛体重一般为900~1200公斤,体高145厘米,体长190厘米。
关于荷斯坦牛的介绍有哪些
荷斯坦牛原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗。里生省,其后代分布到荷兰全国乃至法国北部以及德国的荷斯坦省。
荷斯坦牛引入美国后,最初成立两个奶牛协会,即美国荷斯坦育种协会和美国荷兰弗里生牛登记协会,1885年该两协会合并成美国荷斯坦—弗里生协会,从而得荷斯坦—弗里生牛之名。在荷兰和其他欧洲国家则称之为弗里生牛。因被毛为黑白相间的斑块,因此又称之为黑白花牛。