科学的讲，酸枣和叶子的密度不同，叶子比较轻。常用的分离方法都是用到了这个差异。比如，我们可以在有风的时候进行扬场，叶子受风影响大，刮的远，就和酸枣分开了。也可以用耙子搂，用扫帚轻轻漫扫，都可以把叶子分开。