烧烤店一般都是下午开业,然后到凌晨或者后半夜,因为很少有人会大清早就出去吃烤肉,一般都是下了班,和家人同事撸个串吃个肉,边喝酒边聊天可能就得很晚,服务员结束之后还要收拾卫生,下班也就很晚了,所以第二天不会很早开业,两三点差不多,或者中午