是。

苹果内核有白毛了最好不要吃，长毛说明苹果已经发霉了，这样的食物内部通常都含有大量的霉菌、毒素，继续食用会对身体健康产生极大的负面影响，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎的表现。

苹果出现长毛的现象，一般考虑是霉心病，是当前苹果生产上的主要病害之一，苹果在得了霉心病后，果心内部会变成黑色或者是褐色，且充满粉红色或者是灰绿色的霉状物，从心室慢慢向外霉烂。