冷水,蒜水一般用冷水调制,蒜水是调凉菜时常用的一种调料,其中要保留蒜的清香,如果用开水调制,蒜被烫熟,就会变味,所以,要用冷水调制。
原创 | 2023-04-02 12:26:38 |浏览:1.6万
冷水,蒜水一般用冷水调制,蒜水是调凉菜时常用的一种调料,其中要保留蒜的清香,如果用开水调制,蒜被烫熟,就会变味,所以,要用冷水调制。
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