铲形门齿非铲形形门齿不是看牙齿正面，而是背面，是口腔里边那一侧。

非铲形形门齿特点为齿中部比较前突，周边略微内卷，使门齿内侧形成小凹陷，形似喝汤的勺子，常见于白色人种。

铲形门齿是上颌两颗中门齿两边缘翻卷成棱，中间低凹，像一把铲子，多见于汉族人。这是本种族与其他种族显著区别的特征。